Sie sind hier: Home > Lifestyle > Gesundheit > Ernährung >

Kalorienfallen am Buffet: Das sind die fünf größten Sünden

...

Drucken

20 Kommentare

Die fünf größten Kalorienfallen am Buffet

14.12.2010, 09:25 Uhr | ts

Schlemmen am Büfett (Foto: imago)

Auf die Plätze fertig los: Wenn es ums Futtern am Buffet geht, kennen die meisten keine Grenzen und bereuen es spätestens beim nächsten Blick auf die Waage. Eine aktuelle Studie belegt: Wer mehr Auswahl hat, der isst auch mehr. Kennen Sie die fünf größten Kalorienfallen am Buffet und wie wissen Sie wie Sie sie vermeiden?

Der Futterneid schlägt voll zu

Auch wer sonst auf seine Figur achtet, wird spätestens am Buffet schwach und schaufelt, was das Zeug hält. "All-you-can-eat"- Angebote suggerieren uns, dass wir so viel wie möglich rausholen müssen. Experten wissen: Motiv für dieses ungehemmte Essen ist schlicht Futterneid: "Das ist der 'Auch-will-Effekt'", erklärt Ernährungspsychologe Professor Christoph Klotter im Internetmagazin "Mens Health", "dem können Sie schwer entkommen."

Auswählen statt Schaufeln

Ein paar Tricks gibt es aber doch, wie Sie ohne Reue am festlichen Buffet schlemmen können. Der wichtigste Trick ist eine gezielte Auswahl. Verschaffen Sie sich zunächst einen Überblick über das komplette Angebot und wählen Sie dann von Ihren Lieblingsspeisen - je eine kleine Portion. Der zweite Trick ist Zeit. Wer das Essen in Ruhe genießt, mehrere "kleine" Runden macht, statt sich beim ersten Mal den Teller voll zu laden, und wer zwischendurch Pausen einlegt, achtet auf sein natürliches Hungergefühl.

Lifestyle

Heißhungerattacken vorbeugen

Tipps gegen Heißhungerattacken. (Screenshot: ZDF)

Ausgewogene Ernährung, Vollkornprodukte und viele kleine Mahlzeiten: So können Essanfälle vermieden werden. zum Video

Genuss ohne Reue

Das Leckerste zum Schluss? Besser nicht! Sonst sind sie schon satt und zwängen sich am Ende noch Ihre Leibspeise rein. Völlegefühl und zusätzliche Pfunde sind die unangenehme Folge. Also lieber mit dem Besten starten. Klar, dass keiner Lust hat, sich am leckeren Buffet zu kasteien. Das müssen Sie auch gar nicht: Konzentrieren Sie sich einfach auf Ihre persönlichen "Highlights". Sie essen gerne Fleisch? Dann lassen Sie die fette Soße weg und verzichten auf zusätzliches Brot oder weitere Sättigungsbeilagen. Sie lieben Desserts? Dann wählen Sie nur einen Klacks von der Kalorienbombe Tiramisu und greifen lieber ordentlich bei exotischen Früchten wie Ananas oder Mangos zu.

Fleischgerichte

Rezepte für Fleischgerichte

Klassiker an Weihnachten: Gans und Bratapfel. (Foto: imago)

Gänsebraten oder Schmorgerichte - gerade in der Winterzeit mögen wir es deftig. Rezepte finden

Einkaufen

Versenden

An die Redaktion

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus.
Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name

E-Mail

Betreff

Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Diese Mail an

schließen

Kommentare (20)

zum Forum

Thema: "Kalorienfallen am Buffet: Das sind die fünf größten Sünden "

reisen schrieb: am 18. Dezember 2010 um 06:00:01
(0) (0) ein Tip
"Schön breit hingesetzt, man glaubt nicht was rein geht."
Kommentar melden

diidaa schrieb: am 16. Dezember 2010 um 10:51:43
(0) (0) Tip
Mein Tip: Nie mehr essen als mit aller Gewalt rein geht.
Kommentar melden

Manni schrieb: am 16. Dezember 2010 um 10:42:26
(0) (0) Buffet
Ich hau rein was irgendwie geht bis kurz vorm Platzen, schließlich heisst es doch: "Iss so viel du schaffst."
Kommentar melden