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Zwölf Muskelmythen auf dem Prüfstand

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11 Kommentare

Fleisch essen für das Sixpack?

28.06.2011, 11:17 Uhr | ag

Viele Männer trainiern hart für einen solchen Waschbrettbauch. (Foto: imago)

Vor allem Männer sind noch immer davon überzeugt: Fleisch zaubert prächtige Muskeln. Doch dass stimmt so nicht. Selbst Kraftsportler können sich auch ohne Fleisch eiweißreich ernähren und so den Muskelaufbau unterstützen. Über Sixpack, Bizeps & Co. kursieren noch weitere Gerüchte, von denen viele ins Reich der Märchen gehören: Zwölf Muskelmythen auf dem Prüfstand.

Welche Lebensmittel machen starke Muckis?

Wer Muskeln aufbauen will, muss genügend Eiweiß zu sich nehmen. Eier, Fisch, Soja und magere Milchprodukte gelten daher als ideale Muskelnahrung. Wie eine Studie der McMaster University in Hamilton, Kanada zeigt, wirkt Magermilch dabei offenbar am besten. Die Erklärung: Soja und Molke enthalten vor allem schnell verdauliche Proteine, die das Blut kurzzeitig mit Aminosäuren überfluten. Für einen dauerhaften Muskelaufbau hingegen unterstützen die langsam verdaulichen Proteine aus Magermilch besser. Der ideale Effekt wird übrigens erzielt, wenn Sie das Eiweiß nach dem Training zu sich nehmen. Dänische Forscher haben kürzlich nachgewiesen, dass ein optimaler Muskelzuwachs nur möglich ist, wenn der Hunger direkt nach dem Training gestillt wird. Spezielle Fitnessriegel oder Eiweißpräparate dagegen sind in der Regel überflüssig. Die Riegel sind oft zu kalorienreich und enthalten viel Zucker oder Fett.

Warum ist zu viel Eiweiß schädlich?

Auch wenn Eiweiß wichtig für den Muskelaufbau ist, sollten es Kraftsportler nicht übertreiben. "Die bei uns übliche Ernährung enthält mehr als ausreichend Eiweiß, selbst zum Muskelaufbau", sagt Günter Wagner vom Institut für Sporternährung in Bad Nauheim. Wer mehr als 20 Prozent der Kalorien in Form von Eiweiß aufnimmt, belastet nur unnötig seine Nieren. Zudem können Eiweißpräparate gefährliche Anabolika enthalten - auch wenn auf der Verpackung nicht darauf hingewiesen wird. Davor warnte kürzlich das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).

Verbrauchen Muskeln viele Kalorien?

Muskeln sind im Gegensatz zu Fett fest an den Blutkreislauf angeschlossen und verbrauchen auch Nährstoffe (Kalorien). Ein Kilogramm Muskelmasse verbraucht im Ruhezustand etwa 100 Kalorien in 24 Stunden. Wer also ein Kilo Muskeln aufbaut, der verbraucht täglich etwa 100 Kilokalorien mehr. Das ist an sich nicht viel, aber es summiert sich über das Jahr auf viele Tausende Kilokalorien. Um ein Kilogramm Körperfett loszuwerden muss man dagegen etwa 7.000 Kilokalorien einsparen. Ein Klacks mit ein paar Gramm Muskeln mehr!

Wie viel Training braucht ein Sixpack?

Für einen Waschbrettbauch sollten die Bauchmuskeln regelmäßig trainiert werden. Jeder Muskel benötigt genügend Regenerationszeit, um wachsen zu können und sich nicht überzustrapazieren. Der ideale Trainingszyklus beträgt zwei bis dreimal Mal pro Woche. Dass sich die Muskeln wieder in Fett verwandeln, sobald man mit dem Bauchmuskeltraining aufhört, ist ein weit verbreiteter Irrtum. Fakt ist: Muskeln werden niemals zu Fett. Solange Sie aktiv sind und auf Ihre Ernährung und Ihr Gewicht achten, können Sie Ihren Waschbrettbauch behalten, auch wenn Sie diesen nicht mehr regelmäßig trainieren.

Wachsen Muskeln, wenn sie "brennen"?

Wenn beim Training die Muskeln zu "brennen" anfangen, ist das kein Signal für den Beginn des Muskelwachstums. Es bedeutet lediglich, dass sich Milchsäure in den Muskeln sammelt. Das ist normalerweise das Ergebnis sehr intensiven Gewichtstrainings. Der Körper ist dann nicht mehr in der Lage die schnell produzierte Milchsäure abzubauen. Die Hauptursache dieses Muskelbrandphänomens ist die Verwendung kleinerer Gewichte bei der Durchführung mehrerer Wiederholungen. Aber auch wenn die Muskeln dadurch nicht viel größer werden, trägt das Training doch zur Steigerung der Gesamtausdauer bei.

Quelle: t-online.de

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Kommentare (11)

zum Forum

Thema: "Zwölf Muskelmythen auf dem Prüfstand"

Ich schrieb: am 7. Juli 2011 um 10:49:12
(1) (0) Muskeln
Ja,ja wäre das schön,wenn so alle Männer aussehen würden! Dann hätten wir noch mehr Scheidungen und noch mehr Kuckukskinder und noch mehr von diesen echten Blondchens. Ich habe zwar (laut meiner Frau) eine sehr gute Figur, aber ob ich deswegen ein besserer Mensch bin? Auch glaube ich nicht, dass die Beiträge zur KrK abnehmen würden, weil die GIER der Lobbyisten unendlich hoch ist. Und irgenein wissenschaftler oder Arzt würde schon was finden, warum gerade solche Menschen extra viel kosten.
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Gundula schrieb: am 6. Juli 2011 um 23:54:24
(0) (0) So einer wäre was für mich
Wenn mein Freund nur so aussehen würde.Wunderbar so ein Mann, zieht mich an.
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Ziu57 schrieb: am 4. Juli 2011 um 17:24:32
(0) (0) Wer Muskelmasse en masse´ will
kommt nicht darum herum, zu (ugs.:) fressen was er in die Finger bekommt. Natürlich muss auch ausreichend Progression vorhanden sein, um die anfallenden überschüssigen Kalorien zu verbrennen. Zum Schluss kommt dann die Diät - bei geringem Masseverlust. Wer sich Im Rahmen einer sportlich- athletisch geprägten Figur etwas Muskel-Symmetrie antrainieren möchte, sollte auf Junkfood verzichten. Eine gezielt ausgewogene Ernährung bedarf keinerlei zusätzlichen Eiweiße. "Du bist was du isst".
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