Diät | Was taugen Diätdrinks?

Wenn die Waage im Sommer ein paar Kilo zu viel anzeigt, soll eine schnelle Lösung her. So genannte Formula-Diäten versprechen beim Abnehmen einfache Hilfe: anrühren, trinken, fertig. Die bequeme Handhabung ist einer der großen Pluspunkte der Diätdrinks. Das Instantpulver wird mit Wasser oder fettarmer Milch angerührt und ersetzt damit einzelne Mahlzeiten oder ganze Tagesrationen. Ohne Kalorienzählen oder kompliziertes Kochen sollen so die Pfunde rasch purzeln. Doch taugen die Pülverchen zum dauerhaften Abnehmen? Für wen eignen sie sich und was steckt in den praktischen Drinks?

Nie wieder dick In zehn Schritten zum Wunschgewicht

Diätverordnung schreibt Zusammensetzung vor

Formuladiäten sind frei verkäufliche Nährstoffpulver, die den Grundbedarf des Körpers an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen decken und wenig Kalorien enthalten. Da die Pulver ganze Mahlzeiten ersetzen, müssen sie die Anforderungen der Diätverordnung erfüllen. Dort sind Kalorien-, Eiweiß- und Fettgehalt sowie die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen gesetzlich festgelegt. Eine gute Kennzeichnung der Inhaltsstoffe ist ebenso vorgeschrieben wie der Hinweis, dass die ausschließliche Ernährung mit dem Produkt nicht länger als drei Wochen ohne ärztlichen Rat durchgeführt werden darf.

Nicht alle Drinks erfüllen gesetzliche Norm

Trotz gesetzlicher Verordnung erfüllen nicht alle Produkte die Vorgaben. Dies zeigt eine Untersuchung der Zeitschrift Fit for Fun, die in Zusammenarbeit mit der Verbraucherzentrale Hamburg durchgeführt wurde. So enthält der "Diät Drink" von Prosantis deutlich zu wenig Natrium. Die "Turbo Diät" von Argu fällt wegen seines niedrigen Linolsäuregehalts negativ auf. Bei mehreren Produkten werden irreführende oder fehlende Angaben auf dem Etikett bemängelt. Gute Noten erhalten die Drinks "Slim System" von Well Plus sowie das Programm von Modifast.

Kein Weg aus dem Teufelskreis

Doch auch wenn einige Produkte die Norm erfüllen, eine Ernährungsumstellung ersetzen sie nicht. Experten erteilen den Pülverchen daher auch eine klare Absage: "Formuladiäten sind zur Gewichtsreduktion nicht zu empfehlen", so Ursula Tenberge-Weber von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Denn wird nach Ende der Einnahme wieder normal gegessen, sind die verlorenen Pfunde schnell wieder auf den Hüften. "Vernünftiges Essverhalten wird nicht gelernt. Sie kommen aus dem Teufelskreis nicht heraus", fasst die Ernährungswissenschaftlerin ihre Kritik zusammen.

Ohne Ernährungsumstellung geht nichts

Ursprünglich wurden Formulardiäten für extrem Übergewichtige entwickelt, die vor Operationen in kurzer Zeit Gewicht verlieren sollten. Als Diät-Einstieg für besonders fettleibige Menschen können die Produkte daher eine gewisse Unterstützung bieten. "Sie ersetzen aber nicht die Beschäftigung mit dem eigenen Ess- und Bewegungsverhalten", so Tenberge-Weber. Denn nur wer mehr Bewegung in den Alltag einbaut und die eigenen Schwachstellen beim Essverhalten erkennt, kann dauerhaft an Gewicht verlieren.

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