Saucen aus dem Tetrapack

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Saucen aus dem Tetrapack

09.03.2010, 11:12 Uhr

Verwenden Gasthäuser wirklich Sauce Bernaise oder Tomatensoße aus dem Tetrapack? „Es werden eine ganze Reihe von Fertigprodukten, zum Beispiel Soßengrundlagen, verwendet“, bestätigt Doris Gräfe von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. „Es ist ein Irrglaube, dass in Restaurants alles frisch zubereitet wird.“

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