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Mozzarella: Auch in Frankreich wurde blau verfärbter Mozzarella mit Keimen entdeckt

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"Schlumpf-Mozzarella" auch in Frankreich entdeckt

23.06.2010, 17:06 Uhr | afp

Mozzarella: Das Geheimnis des "blauen Mozzarella" ist gelüftet. Bei der Produktion kam der Käse mit bakteriell verunreinigtem Wasser in Kontakt. (Foto: ddp)

Geheimnis des "blauen Mozzarella" gelüftet: Bei der Produktion kam der Käse mit bakteriell verunreinigtem Wasser in Kontakt. (Foto: ddp) (Quelle: ddp)

Der blau anlaufende "Schlumpf-Mozzarella" aus Deutschland beschäftigt nun auch die französischen Behörden. Bei einem Großhändler im Gebiet Mosel im Osten des Landes sei das verunreinigte Produkt entdeckt worden. Der Mozzarella sei jedoch nicht in den Einzelhandel gelangt, teilte das französische Landwirtschaftsministerium am Mittwoch mit. In den vergangenen zwei Wochen war bereits über eine Tonne des "blauen Mozzarella" in Italien beschlagnahmt worden.

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Der Käse läuft direkt nach dem Öffnen der Verpackung blau an, weil er vermutlich mit Bakterien verunreinigt ist, die für ältere Menschen und für Menschen mit einem schwachen Immunsystem gefährlich sein können. Die Europäische Kommission hat bereits die Entsendung eines Lebensmittelinspektors nach Deutschland angekündigt. Er soll den Weichkäse untersuchen, der in Deutschland im Auftrag einer italienischen Firma produziert wurde und für Discount-Supermärkte bestimmt war.

Quelle: AFP

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Kommentare (1)

zum Forum

Thema: "Mozzarella: Auch in Frankreich wurde blau verfärbter Mozzarella mit Keimen entdeckt"

Tristan schrieb: am 23. Juni 2010 um 22:08:09
(0) (0) Lebensmittel
Wie hörte man doch vor einigen Jahren in der Werbung der deutschen Lebensmittelindustrie im Fernsehen: "Von deutschen Landen frisch auf den Tisch". Hä, hä....
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