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Macht Bier einen Bauch? Biermythen unter der Lupe

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Ist Bier aus der Flasche besser als aus der Dose?

Nein, Prof. Frank-Jürgen Methner vom Lehrstuhl für Brauerei in Berlin. "Die Kunststoffdichtung im Kronkorken lässt mit der Zeit sogar Sauerstoff ins Bier. Die Dose dagegen ist fast hermetisch abgeschlossen. Daher ist Bier am besten in der Dose geschützt, weil am wenigsten Sauerstoff zutritt und das Bier komplett gegen Licht geschützt ist."


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