Was sind Diät-Lebensmittel?

Vorsicht, Diätprodukte sind nicht gleich fett- oder kalorienreduziert! "Der Begriff Diät heißt überhaupt nichts", sagt Angela Clausen von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. "Meistens handelt es sich dabei um Diabetikerprodukte", sagt die Expertin. Zum Beispiel ist Diätmarmelade für Diabetiker geeignet, weil der Kristallzucker durch Fruchtzucker ersetzt wurde. Sie kann aber ebenso viele Kalorien enthalten wie gewöhnliche Marmelade.