29.10.2007, 16:19 Uhr | cme
Der Teller gibt den Takt beim Essen vor. (Foto: Archiv)Abnehmen kann schon beim Essen beginnen und zwar durch einen Teller, der die Bissen zählt. Die Technik macht's möglich. Ein elektronischer Teller, genannt Mandometer, kontrolliert die Essgeschwindigkeit bei Übergewichtigen. So sollen Dicke weniger schnell essen und dadurch abnehmen. Es gibt noch mehr Hightech, mit deren Hilfe Menschen das Abnehmen leichter gemacht wird: zum Beispiel durch spezielle Einkaufswagen mit Kalorienzähler oder Turnschuhe, die Schritte zählen. Wir zeigen Ihnen, wie Technik bei einer Diät helfen soll.
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In Kliniken in den USA, Schweden und Australien ist der Teller schon im Einsatz. Derzeit wird das Gerät für eine Studie in der Kinderklinik im englischen Bristol getestet. "Viele Übergewichtige essen so schnell, dass ihr Magen dem Gehirn gar nicht signalisieren kann, dass der Bauch voll ist. Der Mandometer sagt ihnen jedoch wie schnell sie essen sollen", sagt Dr. Ian Probert von der Kinderklinik im englischen Bristol der Zeitung Daily Mail.
Beim Mandometer steht ein Teller mit dem Essen auf einer Art Waage, die mit einem Computer verbunden ist. Dieser kontrolliert, wie viel der Übergewichtige vom Teller nimmt. Erst nach einem Ton darf der nächst Bissen vom Teller genommen werden. Greift er direkt nach dem vorherigen Bissen zu, fragt das Gerät vorwurfsvoll: "Bist du noch hungrig?" Bei Laurence Willshire hat es offenbar gewirkt. Der 16-Jährige aus Bristol wog 133 Kilogramm und hat durch den Mandometer angeblich 25 Kilo abgenommen. "Ich habe früher eine Hauptmahlzeit in drei Minuten verdrückt, jetzt dauert es 16 Minuten", sagte er dem Daily Mail.
Ursprünglich wurde das Gerät entwickelt, damit Menschen mehr essen. Ärzte in Schweden, den USA, Australien und Holland behandeln Magersüchtige und Menschen mit Bulimie mit Hilfe des Gerätes. Schrittweise sollen sie lernen, wieder normal zu essen. Je länger die Behandlung andauert, um so größer werden die Portionen. Jedoch ist der Mandometer umstritten: Einige Ärzte kritisieren, man müsse Ess-Störungen auch mit einer Psychotherapie behandeln. Maschinelle Esskontrolle reiche nicht aus.
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