KFZ-Diät: Trennkost nach Tageszeit

Wer sich zum Abnehmen entschließt, kämpft nicht nur gegen die Pfunde, sondern auch gegen den Jo-Jo-Effekt. Die KFZ-Diät soll die ideale Strategie für langfristige Ergebnisse sein. Lesen Sie hier, wie sie funktioniert.

So funktioniert die KFZ-Diät

Richtig angewendet, soll die KFZ-Diät über den ganzen Tag hinweg kleine Fettpolster verbrennen. Dazu wird die Low-Carb- mit der Low-Fat-Ernährung kombiniert: Das K steht dabei für Kohlenhydrate, das F für Fett und das Z für Zwischenmahlzeit.

Wer mit dieser Methode abnehmen möchte, folgt einem Tagesplan. Morgens und mittags kommen Speisen mit Kohlenhydraten, aber wenig Fett auf den Tisch. Abends sind die Kohlenhydrate hingegen gestrichen, stattdessen stehen gute Fette, das heißt einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, und viel Eiweiß auf dem Menüplan.

Tagesplan zum Abnehmen: Beispiel für die KFZ-Diät

Wenn Sie mit der KFZ-Diät abnehmen möchten, können Sie zum Frühstück beispielsweise ein Rucola-Tomaten-Brötchen essen, schreibt der „Focus“. Dazu benötigen Sie

• 1 Handvoll Rucola,
• 1 Tomate,
• 1 Vollkornbrötchen,
• 50 g Frischkäse mit 0,2 Prozent Fett
• Salz
• Pfeffer

Mittags ist unter anderem buntes Gemüse mit Couscous zu empfehlen, während abends zum Beispiel ein Putenschnitzel mit Mozzarella in den KFZ-Diät-Plan passt. Zwischenmahlzeit kann beispielsweise ein türkischer Ayran sein.

Abnehmen mit wissenschaftlichem Hintergrund?

Bei vielen radikalen Kuren zum Abnehmen purzeln die Pfunde zwar relativ schnell, das Ergebnis hält allerdings nicht lange an. Langfristig würden solche Diäten sogar genau das Gegenteil bewirken, erklärt Professor Olaf Adam, der Erfinder der KFZ-Diät, dem Magazin „Shape“. Schuld daran sei das limbische System im menschlichen Gehirn, führt der Wissenschaftler weiter aus. Denn durch den Mangel an Nahrung, wie er bei einigen Diäten empfohlen wird, gerät das Gehirn aus dem Gleichgewicht. Es werden appetitanregende Hormone ausgeschüttet und die Kalorienaufnahme steigt.

„Dauerhaftes Abnehmen funktioniert nur, ohne zu hungern“, sagt Adam und ergänzt, dass durch die gezielte Zusammensetzung der Mahlzeiten bei der KFZ-Diät der Körper 16 Stunden am Tag die überflüssigen Kilos verbrennt.