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Gesundheit: Karneval ohne Kater

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Karneval ohne Kater

16.02.2012, 14:59 Uhr | t-online

Salzige Lebensmittel sind bei einem Kater genau das Richtige. (Quelle: imago)

Wer zu Karneval zu tief ins Glas schaut, muss am nächsten Tag mit einem Kater rechnen. Schwerer Kopf, rebellischer Magen und ein bleierner Körper - das sind die typischen Symptome nach zu großem Alkoholgenuss. Damit der Verdauungstrakt nicht überstrapaziert wird und der Schädel nicht allzu sehr brummt, raten Ernährungsexperten vor dem Feiern zu Vorsichtsmaßnahmen. Zehn natürliche Kater-Killer.

Alkoholkonsum

Alkohol niemals auf leeren Magen

Noch bevor man zu Wein, Bier und Schnaps greift, kann jeder etwas gegen den drohenden Kater tun. Trinken Sie Alkohol nie auf leeren Magen. Am besten ist, vor aber auch während des Trinkgelages fettreich zu essen. Das verzögert die Alkoholaufnahme ins Blut. Die Folge: Der Blut-Alkoholspiegel steigt weniger schnell an. Zwischendurch sind Nüsse, Käsehappen und Salzstangen genau das richtige. Sauerstoffmangel in überfüllten Räumen kann einen heftigen Kater noch fördern.

Macht durcheinander schneller voll?

Wer verschiedene alkoholische Getränke durcheinander trinkt, wird schneller betrunken - das stimmt so nicht. Entscheidend sind nicht die unterschiedlichen Getränke, sondern die Menge des Alkohols. Wer wild durcheinander mischt, trinkt tendenziell mehr, womit auch mehr Alkohol aufgenommen wird. Das wirkt sich dann auch auf das Befinden aus. Deshalb gilt trotzdem, lieber nicht durcheinander trinken.

Zwischendurch ausreichend Wasser trinken

Alkohol wird vom Körper zwar schnell aufgenommen, aber nur langsam abgebaut. Männer bewältigen in einer Stunde 0,1 Gramm Alkohol pro Kilogramm Körpergewicht, Frauen 0,085 Gramm. Alkohol entwässert und bringt damit den Mineralhaushalt des Körpers durcheinander. Experten raten daher, zwischendurch viel alkoholfreie Getränke zu trinken. Als Faustregel gilt: zwei Teile Wasser auf einen Teil Wein oder Sekt.

Saures hilft gegen Kater

Wer trotz aller Vorsichtsmaßnahmen am Morgen nach der Karnevalsparty von Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindel geplagt wird, sollte als erstes den Flüssigkeitsverlust des Vortages wieder ausgleichen. Trinken Sie reichlich Wasser und Fruchtschorlen. Anstatt sofort zu Kopfschmerzmitteln und starkem Kaffee zu greifen, bereiten Sie sich ein sauer-salziges Kater-Frühstück zu. Empfehlenswert ist ein herzhafter Gemüseeintopf, belegte Vollkornbrote, Rollmöpse, Salzgebäck und saure Gurken. Das darin enthaltene Salz hilft, den Mineralhaushalt wieder in Ordnung zu bringen, damit Faschingsgeschädigte den Rest des Tages einigermaßen fit überstehen. Auf keinen Fall sollten Sie den tag im Bett verbringen. Ein Spaziergang an der frischen Luft bringt den Kreislauf wieder in Schwung.

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