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Experte: Viertel Tafel Schokolade pro Tag schützt das Herz

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Experte: Viertel Tafel Schokolade pro Tag schützt das Herz

23.12.2011, 09:29 Uhr | dapd

Schlaganfall: Schokolade kann das Erkrankungsrisiko senken. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Schokolade kann das Schlaganfall-Risiko senken. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Der Verlockung von Schokolade zu erliegen, ist offenbar nicht sündhaft, sondern gesund. Ein Experte empfiehlt nun, täglich eine Viertel Tafel zu verzehren. Kakaopulver und die aus ihm hergestellte dunkle Schokolade enthalten Inhaltsstoffe, die Herz und Kreislauf schützen, wie es in der Fachzeitschrift "DMW Deutsche Medizinische Wochenschrift" heißt. Die Vorteile seien größer als das Risiko, infolge des hohen Kaloriengehalts zuzunehmen oder an Diabetes zu erkranken.

Schokolade sollte mindestens 85 Prozent Kakao enthalten

Um Herz und Kreislauf zu schützen, reicht nach Ansicht des emeritierten Professors für Pharmazie, Gustav Belz aus Wiesbaden, der Verzehr von täglich einer viertel Tafel Schokolade. Es sollte allerdings Zartbitter sein, am besten mit einem Kakao-Gehalt von 85 Prozent. Milchschokolade enthalte relativ wenig Kakao, und der Milchanteil könnte die Aufnahme der Flavonoide im Darm vermindern, schreibt Belz.

Stoffe aus Kakaobohne weiten Arterien

Flavonoide sind Farb- und Schutzstoffe von Pflanzen, die in der Kakaobohne in größerer Menge enthalten sind. Bei der Schokoladenherstellung werden sie aber wegen des bitteren Geschmacks reduziert. In weißer Schokolade sind kaum noch Flavonoide enthalten. Belz führt mehrfache günstige Wirkungen dieser Stoffe an: Durch eine Erweiterung der Arterien werde ein zu hoher Blutdruck gesenkt, der ein Risikofaktor für Herzkreislauferkrankung ist.

Blutgerinnsel werden vermieden

Die Zusammenlagerung von Blutplättchen, die in den Herzkranzgefäßen die Bildung eines Blutgerinnsels und damit einen Herzinfarkt verursachen kann, werde in ähnlicher Weise vermindert wie durch Aspirin, erklärte der Experte. Zudem mindern Flavonoide Entzündungsreaktionen im Körper, und die Bildung von Stammzellen wird gesteigert. Außerdem könnten sich Kakaoprodukte trotz ihres hohen Fett- und Zuckergehaltes günstig auf die Blutfette und den Blutzucker auswirken. Selbst ein positiver Einfluss auf die Darmbakterien sei nachweisbar, schreibt der Pharmakologe.

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Quelle: dapd

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Kommentare (86)

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Thema: "Experte: Viertel Tafel Schokolade pro Tag schützt das Herz"

Süss schrieb: am 26. Dezember 2011 um 18:03:12
(1) (0) Schoki
Also,dass mit dem fett werden vom Schoki essen liegt ja an einem selber! Es kommt auf die gesamte Fettmenge am Tag an und was der Mensch sonst noch so in sich hineinstopft!....wenn es keine anderen Gründe (gesundheitlich)..gibt und sonst der Rest der Ernährung stimmt.ist Schoki echt...gesund...für die Seele schon mal ganz!...so nun noch schöne Weihnachten!
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chrissy schrieb: am 24. Dezember 2011 um 02:56:31
(3) (0) piscator schrieb:
Ja da haben wir mal das volle Leben!Man kann oder darf alles......Bin Diabetiker seit 25 Jahren,habe die ersten 19 Jahre meine Diabetis mit Sport und FDH im Zaum gehalten.Nun mittlerweile 50 Jahre reicht das nicht mehr.Nun bekomme ich zur Unterstützung Victoza,halte mich an FDH weiterhin,kann trotz Weihnachten auch mal `nen Lebkuchen naschen oder `ne Marzipankartoffel inhalieren und trotzdem liegt mein `Nüchternzucker`` nie über 91!.,
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Klärchen schrieb: am 23. Dezember 2011 um 18:26:05
(7) (14) Klar
muss man ne viertel Schokolade aufessen, täglich, ja ja. Und was denk er wie fett man nach 14 Tagen ist. Das weiß der EXPERTE nicht oder gibt es schon O% ohne Zucker Schoki wo wir nicht kennen. Bla Bla, will wohl noch das Weihnachtfest etwas ankurbel ,was anderes hat er nicht zu tun. Ich esse im Monat nicht mal eine, heißt also das mein Herz krank is. OH jeee, wie kann ich mir blos helfen lassen OHNE SCHOKI !!! Gummibärchen tuns bestimmt auch ......
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