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04.12.2009, 08:33 Uhr | AP/jlu
Wer viel nascht wird faul. (Foto: imago)Wer zu oft isst, hat kaum Lust sich zu bewegen, und ist deshalb auch anfälliger für Übergewicht und Diabetes. Das haben Wissenschaftler der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürichherausgefunden. "Die Volksweisheit 'wie ein Kaiser zu frühstücken, wie ein König Mittag zu essen und wie ein Bettler das Abendessen zu sich zu nehmen', hat sich als richtig erwiesen", sagt der Studienautor Markus Stoffel. Die Studie ist in der Fachzeitschrift "Nature" erschienen
Verantwortlich für die fehlende Lust an Bewegung ist ein bestimmter molekularer Mechanismus, so die Wissenschaftler aus der Schweiz. Eine entscheidende Rolle spielt dabei die Aktivität des Proteins Foxa2: Im Gehirn löst es das Verlangen nach spontaner Bewegung aus. Wenn man Nahrung zu sich nimmt, wird Foxa2 allerdings inaktiv. Denn dann schüttet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus und hemmt dadurch das Protein.
Diesen Mechanismus fanden die Wissenschaftler bei fettleibigen Mäusen: So war Foxa2 bei den Tieren immer inaktiv - egal ob sie nüchtern oder gesättigt waren. Das erklärt die Bewegungsarmut von fettleibigen Menschen und Tieren, hieß es von Seiten der Wissenschaftler. Mit einem aktiven Protein bewegten sich die Mäuse hingegen mehr. Außerdem verloren sie gleichzeitig Fettgewebe und bildeten größere Muskeln, so die Forscher weiter.
Aufgrund der Studienergebnisse halten die Wissenschaftler nichts davon, viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen. "Lieber drei Mal richtig essen und dazwischen dem Hunger Raum lassen", empfiehlt Stoffel. Wichtig ist also, dass man Zwischendurch sowohl auf Snacks und Süßigkeiten als auch auf gesunde Mahlzeiten verzichtet. Denn egal wie klein sie ist: Bei jeder Mahlzeit wird Insulin ausgeschüttet, das die Aktivität von Foxa2 hemmt. Und das stoppt die Verbrennung von Zucker und Fett.
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AP/jlu
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