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05.11.2007, 14:33 Uhr | ug
Gute Nachricht für Kaffeeliebhaber: Rund vier Tassen Kaffee trinkt jeder Deutsche durchschnittlich pro Tag. Damit genießen sie nicht nur die aufmunternde Wirkung des Getränks, sondern beugen gleichzeitig gegen Darmkrebs vor. Das zeigt eine wissenschaftliche Langzeitstudie aus Japan. Diejenigen Frauen, die täglich mehr als drei Tassen Kaffee trinken, haben ein bis zu 56 Prozent geringeres Risiko, Darmkrebs im fortgeschrittenen Stadium zu bekommen als Frauen, die überhaupt keinen Kaffee trinken. "Kaffeetrinken unterstützt die Absonderung von Gallensäure und hält den Cholesterinspiegel niedrig", so die Wissenschaftler. Doch gilt der Schutz auch für Männer?
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Die Forscher untersuchten über mehrere Jahre 96. 000 Menschen in Japan im Alter von 40 bis 69 Jahren. Von ihnen erkrankten 726 Männer und 437 Frauen später an Darmkrebs. Laut der Forscher konnte der vorbeugende Effekt bei Männern nicht beobachtet worden. Die Vermutung der Wissenschaftler: Möglicherweise liege das daran, dass Männer meist mehr Alkohol tränken und mehr rauchten als Frauen. Damit werde der Kaffee-Effekt wieder aufgehoben. Umgekehrt dürften männliche Kaffeetrinker, die nicht rauchen und übermäßig Alkohol konsumieren, von dem gesunden Genuss profitieren.
Die positive Wirkung von Kaffee bestätigen zahlreiche andere Studien. So behauptet der Wiener Krebsforscher Professor Siegfried Knasmüller sogar, Kaffee schütze menschliche Zellen besser vor Krebs als Obst oder Gemüse. "Im Kaffee sind so genannte Antioxidantien enthalten, die vor Krebs schützen. Sehr wirksam ist zum Beispiel die Chlorogensäure", erklärt Knasmüller. Der Krebsforscher hatte eine Studie durchgeführt, in der gemessen wurde, wie gut die Antioxidantien des Kaffees im Vergleich zu Obst oder Gemüse die DNA in den menschlichen Zellen schützt. "Hier schnitt der Kaffee eindeutig besser ab. Zum Teil ist die Konzentration der schützenden Substanzen in 600 Milliliter Kaffee vier bis fünf mal so hoch wie in der vergleichbaren bei Obst und Gemüse", sagt der Forscher. "Aus diesen Versuchen kann man jedoch nicht ableiten, dass Kaffeegenuss generell vor Krebs schützt", so Knasmüller. Dazu seien Langzeitstudien notwendig. Allerdings gebe es Studien, die beweisen, dass Kaffee gegen Leberkrebs und gegen Dickdarmkrebs schützen kann.
Zudem konnten finnische Wissenschaftler nachweisen, dass regelmäßige Kaffeetrinker seltener an Alters-Diabetes erkranken. Neben den enthaltenen Antioxidantien ist vor allem Koffein für die gesunde Wirkung verantwortlich. So regt Koffein den Kreislauf an und beschleunigt den Herzschlag. Die Durchblutung aller Organe, auch des Gehirns wird verbessert, die Leistungsfähigkeit und Konzentration gesteigert.
Die anregende Wirkung zeigt sich auch in Magen und Darm: Ein Tässchen Kaffee nach dem Essen kurbelt spürbar die Verdauung an. Aber wussten Sie, dass der Muntermacher auch eine beruhigende Wirkung haben kann? Wenn Sie sich innerhalb von 15 Minuten nach dem Kaffeegenuss zu einem Schläfchen hinlegen, schlummern Sie schneller in das Land der Träume. Laut der Fachzeitschrift Sleep hat Kaffee eine beruhigende Wirkung, da das Heißgetränk die Durchblutung des Schlafzentrums fördert.
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Quelle: AFP
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