EHEC: Warnung vor Sprossen aufgehoben

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EHEC: Warnung vor Sprossen aufgehoben

21.07.2011, 11:48 Uhr | dapd

Behörden heben Verzehrwarnung für Sprossen auf. (Foto: imago)

Sprossen und Keimlinge können wieder bedenkenlos roh gegessen werden. Mehr als einen Monat nach der Verzehrwarnung wegen des aggressiven Darmkeims EHEC haben die Behörden eine entsprechende generelle Warnung aufgehoben.

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Sprossen können wieder gegessen werden

"Aus Sicht der Bundesbehörden gibt es nach Vorlage weiterer Informationen aus den Bundesländern keinen Grund mehr für die Empfehlung, zum Schutz vor Infektionen mit EHEC O104:H4 Sprossen und Keimlinge generell nicht roh zu verzehren", teilten das Robert Koch-Institut, das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Berlin mit.

Keine Indizien für EHEC-Infektionen

Es gebe keine Hinweise, dass andere Samenarten als Bockshornkleesamen mit EHEC-Infektionen in Zusammenhang stünden. Aus Ägypten importierte Bockshornkleesamen sowie Sprossen und Keimlinge, die aus diesen Samen gezogen wurden, sollten aber weiterhin nicht roh verzehrt werden.

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Kommentare (7)

zum Forum

Thema: "EHEC: Warnung vor Sprossen aufgehoben"

harry schrieb: am 25. Juli 2011 um 13:09:44
(0) (0) dummdeutschland
jetz kann man sprossen wieder essen?hier sind wissenschaftler am werk die in zusammenhang mit den pharmafirmen milliarden scheffeln wollen impfstoffe haben sie immer schnell bereit
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B.L. schrieb: am 24. Juli 2011 um 20:02:36
(0) (0) B.L. 22 Juli 2011 um 22:45:23
Gibt es jemand der die Frage von B.L. beantworten kann? Oder wird generell zu diesem Thema geschwiegen bzw es ausgesessen.
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Karl F. GÜNTHER schrieb: am 23. Juli 2011 um 11:36:04
(0) (1) EHEC
Jetzt nachdem die Gemüsebauern reichlich entschädigt wurden, darf man wieder alles essen. Menschen sterben und Bauern werden entschädigt - tolle Politik! Hinter der Verbreitung des EHEC-Keims steckt nur die Europäische Bauernmafia, denn diesen Primitivlingen, die zur Feldarbeit gezüchtet wurden, sind 50 MILLIARDEN EURO Förderung pro Jahr noch immer nicht genug...
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