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22.11.2011, 11:58 Uhr | wve
Mit ein paar einfachen Tricks kann man seine Cholesterinwerte ohne Medikamente senken. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Hohe Cholesterinwerte erhöhen das Risiko einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen. Viele Betroffene bekommen deshalb Medikamente, um die Blutfettwerte zu regulieren. Doch das muss nicht immer sein, sagt Dr. Ramon Martinez in seinem Buch "Cholesterin selbst senken in 10 Wochen". Denn mit ein paar einfachen Verhaltensregeln können einige Patienten ganz ohne Tabletten auskommen. Lesen Sie hier den Zehn-Wochen-Plan von Dr. Ramon Martinez.
Früher war man der Meinung, dass Patienten mit erhöhten Cholesterinwerten so wenig Fett wie möglich essen sollten. Das schränkte die Lebensmittelauswahl ziemlich ein. Mittlerweile weiß man, dass es Fette gibt, die Betroffene meiden sollten. Dazu gehören die gesättigten Fettsäuren, die hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommen. Die einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren helfen hingegen sogar, die Blutfettwerte zu senken. Diese sind zum Beispiel in einigen Nüssen, Olivenöl oder Distelöl enthalten.
Das Frühstücksei wurde viele Jahre als Cholesterinbombe verteufelt. Viele Menschen mit erhöhten Cholesterinwerten haben deshalb auf Eier verzichtet. Doch das ist nicht die Lösung: Zwar enthält ein Ei mit 200 bis 250 Milligramm Cholesterin einen Großteil der empfohlenen Tagesmenge von 300 Milligramm. Wer aber nur das Eiweiß isst, nimmt gar kein Cholesterin auf, denn das steckt ausschließlich im Eigelb. Zudem haben Studien ergeben, dass das Cholesterin aus dem Ei den Cholesterinspiegel nur wenig beeinflusst. Wer sich ausgewogen ernährt und die einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren in seinen Speiseplan aufnimmt, kann hin und wieder auch Eier essen.
Der Cholesterinspiegel kann durch eine verändertes Essverhalten nur um etwa zehn Prozent gesenkt werden. Das liegt daran, dass der größte Teil des Cholesterins nicht über Nahrungsmittel aufgenommen, sondern von der Leber gebildet wird. Wenn man 100 Milligramm Cholesterin durch Essen aufnimmt, erhöht das den Cholesterinwert im Blut nur um etwa zwei mg/dl.
Neben der Ernährung beeinflusst auch körperliche Aktivität die Cholesterinwerte. Deshalb sollte man auch Bewegung in seinen Alltag integrieren. Eine Studie hat ergeben, dass dabei schon relativ wenig Sport pro Woche ausreicht. Wer pro Woche 1000 kcal zusätzlich verbraucht, kann sein Sterblichkeitsrisiko um 23 Prozent senken. Das entspricht in etwa zwei Stunden Joggen oder schnellem Radfahren pro Woche. Neben der Bewegung und einer Ernährungsumstellung sollte man nach Möglichkeit auch auf Alkohol verzichten, um seine Blutfettwerte zu senken.
Bei der Bewertung des Cholesterinspiegels sind viele Faktoren, wie Alter und Geschlecht ausschlaggebend. Grundsätzlich gibt es drei Werte, die Aussage über den Cholesterinwert geben, das HDL, das LDL und das Gesamtcholesterin. Bei Menschen im Alter zwischen 35 und 65 Jahren sollte das Gesamtcholesterin 240 mg/dl und das LDL 145 mg/dl nicht überschreiten. Das "gute" HDL sollte im Durchschnitt über 40 mg/dl liegen. Bei Frauen liegt das LDL und das Gesamtcholesterin bis zu einem Alter von 45 Jahren niedriger als bei Männern, danach ist es höher. Außerdem ist ihr HDL-Wert um 10 mg/dl höher. Das LDL ist dabei die kritischere Größe, denn es wird im Gegensatz zum HDL-Cholesterin als das schlechte Cholesterin bezeichnet, das die Arterien angreift. Wenn der LDL-Wert erhöht ist, sollte man schnell handeln, da es für den Körper weitaus schädlicher ist als das HDL. Letzteres wird auch als das "gute Cholesterin" bezeichnet.
Menschen, die erblich bedingt einen erhöhten Cholesterinwert haben, können ihre Werte mit diesen Tipps nur in geringem Maße senken. Bei ihnen können die Verhaltensweisen aber dazu führen, dass sich die Werte nicht noch weiter erhöhen.
RatgeberCholesterinspiegel senken: Was Senioren tun können
Das Buch "Cholesterin selbst senken in 10 Wochen" von Dr. Ramon Martinez gibt es ab jetzt im Buchhandel.
Hier finden Sie den passenden Arzt in Ihrer Nähe und sehen, wie andere Patienten ihn bewertet haben. Arztsuche starten
wve
(18)
xicht schrieb:
am 7. Mai 2012 um 23:07:20
(0) 
(0)
Oh je
"Wer pro Woche 1000 kcal zusätzlich verbraucht, kann sein Sterblichkeitsrisiko um 23 Prozent senken. Das entspricht in etwa zwei
Stunden Joggen oder schnellem Radfahren pro Woche." Mein Sterblichkeitsriskio liegt bei 100%. Wie alt werde ich mit 77% Sterblichkeitsrisiko? Es ist soooo peinlich.
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Omega schrieb:
am 14. Januar 2012 um 20:05:56
(2) (0)
Choli
Meinen stets leicht erhöhten Cholesterinspiegel bekam ich ebenfalls mit einer Ernährungsumstellung zu guten Werten: Vermeidung von
Zucker und Weissmehl! Dies verzehre ich nur noch gelegentlich. Ansonsten ernährte ich mich immer schon ausgewogen. Zudem habe ich meine Wassertrinkmenge erhöht. Wichtig ist heraus zu finden, was man nicht verträgt. Bei mir war es Olivenöl und Weizen. Mit Dinkel, Roggen und Butter sowie Eier ist alles in Butter.
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Petra schrieb:
am 19. Dezember 2011 um 18:50:12
(4) (0)
Martinez-Programm
Ich hatte zu hohe Cholesterinwerte und habe um mein Risiko zu senken mit dem Martinez-Programm angefangen, meine Ernährung
umzustellen. Dazu esse ich viel lösliche Ballaststoffe und achte darauf, genug Omega-3-Fette aufzunehmen und Antioxidantien einzubauen. Inzwischen habe ich wieder normale Werte ohne Tabletten und bin dafür sehr dankbar.
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