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30.10.2008, 15:44 Uhr | ug
Ein halber Liter Weizen hat soviel Kalorien wie ein Schnitzel. (Foto: dpa)Hätten Sie gedacht, dass zwei Gläser Feuerzangenbowle fast mit einer Pizza mithalten können? Oder dass in einem kleinen Whisky Sour (0,1 Liter) satte 210 Kalorien stecken und ein Liter Weizenbier knapp 500 Kalorien enthält? Die Kalorien in alkoholischen Getränken unterschätzen viele - und tappen so unbewusst in die Kalorienfalle. Ob Alcopop, Bowle, Wein oder Whisky: Wie viele Kalorien liefert Ihr Lieblingsdrink? Machen Sie den Kalorien-Check.
Immer wieder hört man vom Vergleich zwischen Schnitzel und Bier, aber stimmt das wirklich? Tatsächlich kommt es auf das Bier und die Zubereitungsart und Menge des Schnitzels an. Aber in etwa kommt das schon hin: Zwei Pils bringen es auf 220 Kalorien. Das ist in etwa soviel wie 200 Gramm Schweineschnitzel. Bei Wiener Schnitzel mit viel Panade haben jedoch 100 Gramm bereits 210 Kalorien. Die gleiche Menge nimmt man mit einem halben Liter Weizen auf.
Acht Prozent der Deutschen trinken täglich Alkohol, jeder Fünfte zwei- bis dreimal die Woche und weitere 20 Prozent immerhin wöchentlich, so das Ergebnis einer Forsa-Umfrage. Was viele nicht bedenken: Alkohol ist nicht nur gesundheitsschädlich, sondern eine echte Kalorienbombe. Je höher der Alkoholgehalt eines Getränks, desto mehr Kalorien enthält es. Der Grund: Ein Gramm reiner Alkohol liefert sieben Kalorien. Nicht gerade wenig! So beinhaltet Fett beispielsweise neun Kalorien, Kohlenhydrate nur vier Kalorien. Im Gegensatz zu den beiden anderen Energielieferanten enthält der Alkohol jedoch leere Kalorien, also keine wichtigen Nährstoffe.
Zusätzlich steigt in vielen Drinks – von Alcopops bis zum Zombie-Cocktail – der Kaloriengehalt durch die Zugabe von zuckerhaltigen Fruchtsäften, Sahne oder Softdrinks. Mit doppelt fataler Wirkung: Der Alkohol steigt durch den Zucker schneller zu Kopf. Und die Mixgetränke liefern so viele Kalorien wie einer kleine Mahlzeit: Die gleiche Energiemenge (250 Kalorien) könnte man mit zwei Laugenbrezeln, ein Salamibaguette oder ein Obsttörtchen verdrücken.
Doch nicht nur süße Cocktails, Punsch oder Mixgetränke sind Figurfallen. Zahlreiche alkoholhaltige Getränke enthalten schon in Reinform viel Zucker. So bestehen Fruchtsaft- und Eierlikör zu fast einem Drittel aus Zucker. Schon zwei Zentiliter enthalten satte sechs Gramm Zucker. Auch Bitter- und Kräuterliköre, die gerne mal nach einem deftigen Essen zur vermeintlich besseren Verdauung gekippt werden, bestehen immerhin zu einem Zehntel aus Zucker. Wein und Bier sind – je nach Sorte – weniger zuckerhaltig. Als figurfreundlich gelten sie dennoch nicht: Wer sich abends ein Viertel Liter Rotwein gönnt, nimmt 200 Extrakalorien zu sich, zwei große Bier (0,5 Liter) liefern 440 Kalorien.
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ug
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