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30.04.2009, 14:33 Uhr | cme
Popcorn zählt zu den figurfreundlichen Süßigkeiten. (Foto: imago)Wer abnehmen will, verzichtet normalerweise erstmal auf Schokolade, Eis und andere Kalorienbomben. Doch wer kennt den Teufelskreis nicht? Das Verlangen steigt dermaßen, dass wir irgendwann unkontrolliert Süßigkeiten in uns hineinstopfen. Kein Wunder, denn unser Gehirn ist auf Zucker programmiert. Die gute Nachricht: Nicht alle Naschereien setzen sich gleichermaßen auf die Hüften. Wer geschickt auswählt, darf ohne schlechtes Gewissen naschen. Lesen Sie hier, wie Sie die größten Figurfallen umgehen und viel Süßes bei einer Diät erlaubt ist.
Schlemmertricks für Naschkatzen Kalorienarm naschen
Läuft Ihnen beim Gedanken an Schokoladeneis, Pralinen oder Gummibärchen das Wasser im Mund zusammen? Dann gehören Sie sicherlich zu den Naschkatzen, die süßen Verführungen nur schwer widerstehen können. Wer Kalorien sparen will, sollte auf den Energie- und Fettgehalt von Süßigkeiten achten. So schlägt Milcheis im Vergleich zu Fruchteis kalorienmäßig doppelt so stark zu Buche. Es gibt fast zu allen Süßigkeiten eine kalorienarme Alternative. Wer die richtige Wahl trifft, muss keineswegs verzichten. Im Gegenteil, gönnen Sie sich ab und zu eine kleine Leckerei, bevor der Heißhunger ausbricht. Dann ist nämlich die Gefahr sehr groß, sich unkontrolliert auf die größten Kalorienbomben zu stürzen. Naschereien wie kalorienarme Kekse oder Obst bekämpfen den Heißhunger und eignen sich gut als Snack zwischendurch.
"Es ist empfehlenswert, Süßes nach einer Hauptspeise zu essen, dann ist der Magen schon gefüllt", sagt Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die Gefahr, eine ganze Tafel Schokolade auf einmal zu essen, werde dadurch verringert. Von Verboten auf dem Speiseplan hält Restemeyer wenig - diese führen nur zu Heißhunger auf die entsprechenden Lebensmittel und anschließend zu einem schlechten Gewissen. Zudem gibt es für fast alle stark fettigen und zuckerhaltigen Speisen kalorienärmere Alternativen. "Es geht darum, die Ernährung langfristig umzustellen, nicht in kürzester Zeit so viele Pfunde wie möglich zu verlieren", sagt die Ernährungsexpertin.
Laut der DGE ist auf einem ausgeglichenen Ernährungsplan ein Extra in Form eines Snacks, Süßigkeiten oder Alkohol erlaubt. Wer abnehmen will, sollte es also pro Tag bei einem kleinen Stück Kuchen, einer kleinen Handvoll Süßes oder Knabbereien oder einem Glas Wein oder Bier belassen und dieses Extra bewusst genießen. "Dabei ist die Wochenbilanz entscheidend", erklärt Restemeyer. Wer also an einem Tag mehrere Extras zu sich nimmt, sollte an einem anderen darauf verzichten. Abnehmwillige, die tagsüber "gesündigt" haben, können das auch abends wieder ausgleichen, indem sie anstatt Nudeln nur einen Salat essen.
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cme
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Claudia schrieb:
am 26. Mai 2011 um 03:01:09
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Wunderliche Empfehlungen der DGE
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Zuckergeschmack wird mir schlecht. Wer tatsächlich Heißhunger auf Schokolade und Co. hat, sollte viel besser die Diätphase nutzen, um sich von dieser anerzogenen Sucht zu befreien. Zudem mag Milcheis zwar mehr Kalorien als Fruchteis haben, ein gutes Milcheis enthält aber Proteine, Kalzium und andere gesunde Nährstoffe, während das Fruchteis, wie Fruchtsaft, hauptsächlich aus Zucker b
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